観光テーマオランダ、ベルギー・フランダース地方のみどころをテーマごとに紹介

郷土料理を楽しむ〜ベルギー編

食べることが大好きなベルギー人。美食の国として知られるベルギーでは、旬の食材を大事にします。 その季節ならではの食事が楽しめるのも、ベルギーの旅の楽しいところです。 ■ 春 早春の珍味が「ホップ・スプラウト」。 これはビ […]

郷土料理を楽しむ〜オランダ編

オランダ料理ってなんでしょう? じゃがいも、野菜、肉などが中心とした田舎料理? 実はオランダではアムステルダムなどの都市部を中心に、インド料理、中国料理、スリナム料理、インドネシア料理、トルコ料理、イタリア料理、地中海料 […]

ベルギービールを楽しもう

日本でも若者を中心に人気が年々上がっているベルギービール。 800銘柄以上あるといわれ、各都市でその土地ならではの地ビールが楽しめます。一口にベルギービールといっても、色、味、アルコール度数など個性豊かで、まるでワインを […]

酪農製品とチーズ

 オランダといえばゴーダに代表されるチーズを思い出す方も多いのではないでしょうか。 オランダのチーズの歴史は、考古学者が紀元前200年のチーズ製造の道具を発掘した頃まで遡ります。 中世になると、チーズの取引はオランダ人の […]

オランダのお菓子

甘いもの好きが多いオランダならではの、スイーツ(お菓子、甘いもの)をご紹介します。 馴染みのあるものから、思わず唸ってしまうものまで、現地で遭遇してもびっくりしないで! 「ゴーダワッフル」または「ストロープワフェル」   […]

ベルギーのお菓子

美食の国ベルギーの美味しくて甘いもの(スイーツ)の代表選手をご紹介します。 ■ ベルギーのチョコレート  ベルギーには2000軒以上のチョコレートショップがあり、年間17万トンを超えるチョコレートが作られています。 ベル […]

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