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世界遺産ベギン会院に作られたヘット・アンケル・ビール醸造所

メッヘレンはかつてネーデルランドの首都として栄えた古都。ブリュッセルとアントワープのどちらからも20分ほどと便利な場所にあり、国立カリヨン学校や王立デ・ウィット・タペストリー工房でも知られています。そのメッヘレンの地ビールがベギン会の建物を利用した醸造所「ヘット・アンケル」で作られるグーデン・カロルス。中世の頃からビールが醸造されてきた場所で、神聖ローマ帝国カール5世の名をもつ歴史の薫り高いビールを作っています。ヘット・アンケル醸造所は、ガイドツアーで見学することができます。試飲つきで約1時間半。ウェブサイトから予約できます。

メッヘレン ヘットアンケル ビール 醸造所 フランダース

メッヘレン ヘットアンケル ビール 醸造所 フランダース

せっかく立ち寄ったならビールに合った料理を出すフードペアリングが楽しめるブラッセリーでランチやディナーをいただいてみましょう。グーデン・カロルスだけでも、クラッシック、トリプルなどいくつかの種類があります。ここのブラッセリーでは、前菜、メイン、デザートを頼むと、それぞれに合ったビールを合わせてくれます。メインディッシュのおすすめはメッヘレン名物の地鶏の料理。グーデン・カロルス・アンブリオのソースと合わせて柔らかく仕上げた一皿です。また自慢のビールは料理のソースに使われたり、チーズに使われたり、チョコレートの中に入っていたりと変貌自在です。それぞれ味わいが異なり、まるでワインのような深みを感じさせてくれます。口当たりの良いベルギービールですが、アルコール度数が10度を超えるものも多いので、飲みすぎには注意!たくさん飲みたい人は、醸造所が経営する敷地内のホテルに泊まるのも手かもしれません。

メッヘレン ヘットアンケル ビール 醸造所 フランダース

住所:Guido Gezellestraat 49, 2800 Mechelen
Tel : + 32 15 28 71 47
公式HP www.hetanker.be

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